parisの事02
2008-07-11 19:21
2日目のDinnerに予約したのが
Helene Darroze（エレーヌ・ダローズ）
感想は後で。。。。
白いんげん豆と海老のお豆ソース
セップのチーズソース
イカ墨のリゾットとミニイカのソテーチーズソースカプチーノ仕立て
チーズソースをやめてと頼んだら、ただのソテーが出てきた(-_-;)(-_-;)
鳩とフォアグラのオレンジソース
ヨーグルトのソルベ＆ベリーベリー盛りだくさん
キャラメルとチョコソースのタピオカ
プチフール
お店がとても暗く、画像が見にくい。。
それは仕方ないとして、このお店は女性シェフで２つ星。
個人的には、微妙・・・・^_^;
気持ち良く食事ができる・・という観点で見ると、もう行かないかも。
あれだけチーズのおソースが続くのも
一つ覚え的な感じ。
（チーズ好きな友人も、味が一緒になる～と言ってた）
再訪するなら、ランチかな？！
parisの事01
2008-07-10 19:03
今回行った、Parisのレストランをご紹介します。
CDG空港に到着⇒チェックインしてすぐに向かったのが
アパート近くの『FOGON』
いきなり到着してすぐですが、
フレンチではなく、スペイン料理です(笑)
アミューズのポテト＆お茄子のピューレ
ガスパチョ
引き出しからカトラリーを出して・・・
タパス3種
メインのラングスティーニのパエリア
デザート4種（チョコケーキとかお米のお餅とか色々・・・）
その後、毎日のように、このお店を通ることになるんですが、
連日満席でにぎわっていましたよ。
到着した日のお食事は、ホテル近くがお勧めです。